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                    热烈祝贺福建立品成功验收4D食品安全现场管理体系

                    2017-12-20 浏览次数:90

                              2017年12月10日,星网锐捷立品餐厅迎来中成伟业“4D食品安全现场管理体系”专家正式验收并高分通过,为福建省团餐业管理探索出新路。之后举行表彰大会,全面回顾4D食品安全,正确研判当前形势,动员和激励员工提振精神、坚定信心、鼓足干劲、奋力担当,在2018年即将到来之际,以新年新气象,新年新目标、崭新形象。
                       1.验收4D食品安全现场

                    上午10点,各领导及专家亲临立品,开始进行“4D现场安全”验收。 

                                   

                    对!你没有看错!
                    这就是立品的厨房!

                       2.何为4D


                                       4D现场管理就是:
                        天天工作--整理到位--规范行为标准
                        环境事物--责任到位--稳定服务质量
                        全体员工--培训到位--提高工作效率
                        人人事物--执行到位--树立企业品牌

                    专家细心检查并且验收其成果

                       

                            据介绍,“4D食品安全现场管理体系”是目前国内餐饮业较为认可的一种餐饮体系,在管理中要实现“整理、责任、执行和培训”四到位,主要通过分区、分类、分层、分颜色,定名、定量、定位、定向、定流线等系列操作流程,实现经营现场的整齐划一、整洁有序,在经营环境和管理模式上实现提档升级、规范发展,打造透明、安全的健康厨房,创造食品安全示范企业。

                       3.表彰大会
                            在表彰大会上,立品家人们活力演出,快乐舞蹈跟4D之歌给观众带来耳目一新的感觉。随着中成伟业专家刘老师宣布立品高分通过“4D食品安全现场管理体系”验收并颁发奖状。福建立品董事长林世伟表示“4D食品安全现场管理体系”是立品花重金引进,通过规范运作,有效管理,让老百姓吃得放心,创建食品安全示范企业,为福建省团餐业管理探索走出新路。

                    立品家人们活力演出

                      

                    中成伟业专家刘立奎老师

                     

                    福建立品董事长林世伟发表演讲

                     

                    现场颁发奖状

                       

                    参会人员合影留念

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